レモンマートル

レモンマートルは葉からはリラックス効果のある爽やかな香りを発する、人気のハーブの一つです。そんなレモンマートルの葉は、さまざまな料理に使用することができます。元々はオーストラリアの亜熱帯性地域に自生していて、大きいもので10ｍほどに成長する常緑低木でもあります。生育も旺盛で初心者の方も挑戦しやすい、レモンマートルの育て方を説明します。